تقوم كلية الزراعة بسوهاج بإعداد خريج حاصل على درجة البكالوريوس فى العلوم الزراعية فى مجال الإنتاج الزراعى العام على أن يكون ملماً بالأسس العلمية والمعرفية والمهارات التقنية طبقاً للمعايير المرجعية المتعارف عليها فى هذا المجال ووفقاً لمتطلبات سوق العمل مع الإلمام بكافة الأبعاد الاجتماعية والبيئية وأخلاقيات المهنة .

    وتمتد رسالة الكلية لتشمل إجراء الأبحاث العلمية والمشاركة فى الندوات والدورات التدريبية التى تعقد فى المجالات الزراعية المختلفة مع الجهات ذات الصلة وذلك لإتاحة الفرصة أمام الخريج لاعتماد على نفسه فى إقامة المشروعات الزراعية الصغيرة للمساهمة فى حل مشكلة البطالة بالإضافة الى مساهمة الكلية كبيت خبرة من خلال تقديم المشورة العلمية والفنية التى تسهم فى تنمية البيئة والمجتمع فى جنوب الوادى .